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まず最初に

料理人になるには？年齢は関係ある？

皆様の疑問が結構多い【料理人になるには？】について解説していきたいと思います。料理人になるには？年齢は関係ある？どのレベルの料理人を目指すかによって変わる結論から言うと、どのレベルの料理人を目指すかによって、年齢の重要度はかなり変わってきます。 […]

料理人、調理師1年目で実際に役に立った本や、あると便利なものをご紹介します。西洋料理(フランス料理)に特化していますので、和食などではまた違ってきます料理人,調理師1年目にオススメの料理本について西洋料理(フランス料理、イタリア料理)1年目には […]